Vietnamský náčelník vaří opravdu skvěle

5. 09. 2018 10:05:47
Tak jsem před týdnem poprvé v Praze zavítal do proslulé tržnice Sapa a ovlivněn televizními reportážemi jsem měl smíšené pocity. Byl jsem však docela mile překvapen jednou dobrou restaurací.

Jmenuje se u Vietnamského náčelníka. Název je to poněkud zavádějící, protože Vietnamci žádné náčelníky nemají, ale majitel zdejší restaurace je u svých krajanů jako „náčelník“ respektován.

Mně bylo sympatické, že se zde vaří opravdová vietnamská kuchyně, a jsou zde na ni pyšní. To je rozdíl proti jiným Vietnamcům, kteří u nás ve velké většině provozují čínské restaurace. Byl jsem také samotným majitelem Truong Thon Quanem poučen o rozdílu mezi čínskou a vietnamskou kuchyní, ta vietnamská není tolik mastná a tudíž je zdravější. Důvod je historický, Vietnamci byli v minulosti proti Číňanům chudší.

Nicméně s kolegou jsme si objednali, já měl rybu pangase, on kachnu, obojí bylo s rýží a oba jsme si pochutnali. Jídlo bylo poněkud ostřejší, pikantnější, ale dobré. Já si dal ještě předtím rovněž výtečnou polévku kuřecím masem a se zeleninou. Co se týče polévky, může dojít k překvapení, protože, když si host objedná jistý druh polévky, tak mu přinesou větší mísu s velkým množstvím masa a dalších ingrediencí. Český host, pokud je zde poprvé, bude překvapen. Já jsem byl opět panemTruongem, který také sám obsluhuje hosty na place, upozorněn, že Vietnamci tuto specialitu jedí jako hlavní jídlo, a to nejen k obědu, ale třeba i k snídani a večeři.

Návštěvníci si mohou také zazpívat s karaoke, které je u Vietnamců velmi oblíbené. Vystupují tady také kapely, konají se zde různé oslavy, na některých byli i významní pražští politici.

Jedna návštěva v restauraci nemusí nic znamenat, a tak jsem se podíval na sociální sítě, abych zjistil pravdu. Vietnamského náčelníka už recenzovaly desítky lidí a všichni jej hodnotili kladně, převažují slova výborná kuchyně, přátelský personál.

Autor: Jan Ziegler | středa 5.9.2018 10:05 | karma článku: 20.09 | přečteno: 931x

Další články blogera

Jan Ziegler

Babiš jako Hus, normalizátor Vondruška a jeho šílený úlet

Tak to snad nemůže myslet vážně. Řeč je o spisovateli Vlastimilu Vondruškovi a jeho stupidním přirovnání premiéra Andreje Babiše k mistru Janu Husovi a europarlamentu ke kostnickému koncilu.

17.12.2018 v 18:54 | Karma článku: 29.96 | Přečteno: 1554 | Diskuse

Jan Ziegler

Jak vypadaly Vánoce našich předků? K vidění na jihu Čech

Výstava Století českých Vánoc je originálním připomenutím Jihočeského muzea v Českých Budějovicích k proměnám těchto nejvýznamnějších svátků v roce.

17.12.2018 v 17:17 | Karma článku: 15.04 | Přečteno: 346 | Diskuse

Jan Ziegler

Paní Merkelová, pane Putine, kolik Židů ještě musí zemřít

Brutální násilí palestinských teroristů si vybralo svoji daň v podobě předčasného porodu novorozence těžce zraněné matky, kterou na autobusové zástavce postřelil islamistický zločinec.

14.12.2018 v 17:43 | Karma článku: 34.36 | Přečteno: 1208 | Diskuse

Jan Ziegler

Výborně Slavia a plzeňská Viktorka

Oba mančafty mně udělaly radost a jsme rád, že Česká republika bude mít na jaře dva zástupce v Evropské lize. Je to pěkný úspěch našeho fotbalu.

14.12.2018 v 10:27 | Karma článku: 15.99 | Přečteno: 330 | Diskuse

Další články z rubriky Pozvánky, akce

Radek Šmíd

Derniéra komedie Účel světí prostředky

Divadelní soubor Tyl Slaná si všechny své přátele a příznivce dovoluje pozvat na derniéru divadelního představení Účel světí prostředky v podání našeho slánského souboru. Derniéra se uskuteční v sobotu 24. listopadu 2018 od 19:30

19.11.2018 v 11:00 | Karma článku: 4.00 | Přečteno: 166 | Diskuse

Ales Pavel

Když draka bolí hlava - recenze

S dětmi chodím často do kina na pohádky a ani tato nám nemohla uniknout. To jsme si zas dali, to Vám řeknu.

9.11.2018 v 23:05 | Karma článku: 9.50 | Přečteno: 266 | Diskuse

Jan Ziegler

Jihočeské muzeum uctí válečné veterány

Celý svět si v neděli 11. listopadu připomene sté výročí ukončení I. světové války dříve nazývané Velké války. Pestrý program čeká na návštěvníky oslav i v Českých Budějovicích.

9.11.2018 v 12:37 | Karma článku: 7.26 | Přečteno: 95 | Diskuse

Helena Kubíčková

Pozvánka na křest knihy

Srdečně zvu na křest knihy Povídky z druhé ruky, který se koná 10.11.2018 od 17,30 v klubu Storm, Praha 3 - Žižkov, Tachovské náměstí 5.

9.11.2018 v 12:35 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 51 | Diskuse

Alžbeta Vlčková

Pozvánka na autogramiádu

Srdečně Vás zvu na autogramiádu románu SFUMATO. Praha, knihkupectví Academia, Václavské nám. 34. Pondělí 12.11. 2018 v 17 hod.

6.11.2018 v 16:35 | Karma článku: 4.38 | Přečteno: 113 | Diskuse
Počet článků 2096 Celková karma 27.31 Průměrná čtenost 2043

Jsem publicista, žiji v Českých Budějovicích, mám rád historii i jižní Čechy. Jsem rád za rody vladařů z Rožmberka a knížat Schwarzenberských, které mají zásluhu na zvelebení této půvabné krajiny.

Kontakt: jan.ziegler@seznam.cz

Najdete na iDNES.cz